Sedang mencari ide resep ayam geprek cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Ayam geprek cabe hijau sebenarnya ayam geprek original namun menggunakan sambal cabe hijau untuk pelengkapnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Cabe Hijau memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Cabe Hijau:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet, potong dan tipiskan
- Ambil 15 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak panas
- Gunakan 75 ml air
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Ambil Adonan pelapis ;
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdt bawang putih
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt garam
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air.
Cara membuat Ayam Geprek Cabe Hijau:
- Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata. Lalu pisahkan sebagian adonan utk pelapis kering. Beri air pada sisa adonan di dalam mangkok besar
- Celupkan dada ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan basah. Kemudian baluri dengan adonan tepung kering sambil dipijat pijat. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Ulek bawang merah, cabe rawit hijau dan garam. Klo aku ku ulek ngga halus banget. Kemudian siram dengan minyak panas.
- Geprek ayam di atas cobek sambal, lalu aduk agar sambal merata. Sajikan dengan lalap timun.
Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap. Gurihnya ayam disajikan dalam balutan bumbu cabai hijau. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
