Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung ala resto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru JAKARTA - Ayam goreng dapat menjadi pilihan tepat hidangan nikmat saat menikmati libur. Ayam Goreng Ala Resto Resep Makanan - Bagi kalian pecinta ayam lebih-lebih lagi ayam goreng? Anda pasti kadang merasa tidak puas dengan ayam goreng tepung bikinan warung atau resto karena mengandung msg dll, bagaimana kalu kita bikin saja sendiri ayam goreng yang istimewa dan sehat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala resto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung ala Resto menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung ala Resto:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1/2 biji jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih + 1 ukuran kecil
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan Bahan celupan :
- Sediakan 2 1/2 sendok sayur tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1/2 sendok sayuran tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Resep ayam pedas saus keju sedang banyak diminati. Di Indonesia, makanan apa pun yang punya cita rasa pedas hampir pasti digemari. Apalagi ayam goreng yang jelas-jelas menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Tanah Air. Lihat juga resep Ayam goreng tepung krispy enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala Resto:
- Pertama bersihkan ayam, potong menjadi 4 atau 5 bagian. Beri perasan air jeruk nipis
- Siapkan bumbu. Haluskan
- Selanjutnya baluri ayam dengan bumbu halus. Beri telur, aduk rata. Simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap sempurna. Kalau mau cepat biasanya saya diamkan selama 1 jam saja
- Sebelum digoreng keluarkan ayam dari kulkas biarkan suhu ruang selama minimal 30 menit. Siapkan bahan celupan, campur bahan tepung dan panaskan minyak
- Selanjutnya ambil sepotong ayam, baluri semua bagian dengan tepung sambil dicubit-cubit untuk membentuk bagian krispy nya
- Goreng ayam dalam minyak agak banyak atau secukupnya hingga ayam dapat tenggelam 3/4 bagiannya. Untuk menggoreng ayam tepung usahakan minyak benar-benar sudah panas. Tujuan dari keduanya adalah agar lapisan krispy terbentuk dengan sempurna
- Selama menggoreng cukup dibalik 1x agar lapisan krispy nya tidak menyerap banyak minyak. Menggoreng ayam harus dengan api agak kecil agar danging bagian dalam matang sempurna
- Setelah ayam matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Istilah ayam fried chicken mulai lekat di masyarakat ketika restoran fast food mulai masuk ke Indonesia (seperti KFC, McD dsb.). Fried Chicken yang menjadi menu di restoran fastfood ini tidak lain adalah ayam goreng, namun beda dengan ayam goreng ala nusantara seperti ayam goreng kremes, fried chicken ini adalah ayam yang digoreng tepung. Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Apa Saja Olahan Yang Yummy Ayam Goreng Kekinian Ala Resto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
