Sedang mencari inspirasi resep koloke a.k.a ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke a.k.a ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke a.k.a ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke a.k.a ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Resep Ayam Tepung Asam Manis Rumahan. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan koloke a.k.a ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Koloke a.k.a ayam asam manis menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Koloke a.k.a ayam asam manis:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet (potong dadu)
- Ambil 200 gr tpg terigu
- Gunakan 200 gr tpg tapioka
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Gunakan 2 siung bwg putih cincang
- Sediakan 1/2 bh bwg bombay potong kotak
- Siapkan 1/2 bh timun potong kotak
- Ambil 1/3 bh nanas, iris2
- Gunakan 1/3 bh paprika, potong kotak
- Gunakan 3 bh daun bawang iris tipis
- Gunakan secukupnya kecap raja rasa
- Ambil secukupnya saos tiram
- Ambil secukupnya saos tomat abc
- Gunakan sesuai selera garam, gula, royco ayam, merica
- Gunakan secukupnya minyak wijen
- Gunakan 2 sdm tpg kanji
- Ambil minyak untuk menggoreng
Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Rica Rica Enak Banget Cr Cook. Resep Udang Asam Manis Ala Restaurant.
Langkah-langkah membuat Koloke a.k.a ayam asam manis:
- Bumbui ayam dgn garam, kecap raja rasa, n minyak wijen biarkan 15 mnt
- Campur tepung terigu n tepung tapioka n royco ayam
- Ambil campuran tepung sedikit lalu kasi telur sampai mengental. masukkan potongan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering terus ulangi 1× lagi. lalu goreng dengan minyak panas sampai kekuningan lalu angkat tiriskan.
- Siapkan wajan baru kasi minyak sedikit. oseng bwg putih sampai kuning masukkan bwg bombay masukkan kecap raja rasa, oseng sampai wangi. masukkan saos tomat n saos tiram. masukkan paprika n nanas lalu kasi air 1,5 gelas.
- Masukkan garam, gula, n royco ayam. cek rasa. mendidih masukkan timun dan kanji yg dilarutkan dgn air.
- Sajikkan ayam yg digoreng lalu siram dgn saos asam manis. lalu taburi daun bawang yg diiris tipis2. sajikan dengan nasi panas
Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke a.k.a ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
