Sedang mencari ide resep tongkol suwir balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol suwir balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jadi sebenarnya aku mau bikin sambel bawang ikan tongkol cuma karena pas dimasukin ikan nya jauh lbh banyak dari cabenya jadi dijadikan balado saja. Nikmat disajikan dengan nasi hangat Aku pake ikan tongkol asap ya disini Kiki Rizqi Andini. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol suwir balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Balado menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Suwir Balado:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 3 krjg Ikan Tongkol Pindang
- Sediakan sedikit Dada Ayam (boleh diskip)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 8 bh Cabe Rawit Oren
- Sediakan 5 bh Cabe Merah
- Ambil 1/2 bh Tomat (ukuran kecil, kalo besar 1/4 aja)
- Sediakan Pelengkap
- Ambil secukupnya Gula Pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan sejumput Garam
- Gunakan secukupnya Kecap Manis (boleh diskip)
- Siapkan 125 ml Air
Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang.
Cara membuat Tongkol Suwir Balado:
- Cuci bersih & goreng ikan juga ayam hingga matang. Lalu suwir-suwir.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga matang. Tuang air, tambahkan garam, gula, penyedap rasa & kecap manis. Tes rasa, masak hingga mendidih & air berkurang.
- Lalu masukkan ikan & ayam yg sudah disuwir" tadi, aduk rata hingga bumbu meresap.
Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk. Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Monggo silahkan disimak detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Tongkol balado pedas manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
