Sedang mencari ide resep ayam fillet / dada ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet / dada ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet / dada ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam fillet / dada ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam fillet / dada ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet potong memanjang seruas jari
- Gunakan garam dan lada secukupnya untuk marinasi ayam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk (iris tipis)
- Sediakan 1 batang serai (iris tipis,kurleb seruas jari)
- Siapkan 7 bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 2 buah tomat hijauan
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 cabe hijau
- Ambil 15 cabe rawit hijau
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil pelengkap:
- Ambil 500 ml air
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan gula dan garam
Ayam bumbu rica-rica ini bisa menjadi kreasi olahan ayam jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Semua keluarga anda dijamin akan menyukai hidangan lezat ini. Cara membuat hidangan ini cukup mudah dan sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkannya juga praktis. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica:
- Marinasi ayam kurleb 30 menit sambil menyiapkan bumbu halus dan bumbu iris
- Goreng ayam sampai matang,kemudian tiriskan
- Tumis bawang merah sampai harum dan berwarna kecoklatan,kumudian tambahkan bumbu halus, masukkan bubuk kunyit,serai, tomat dan daun jeruk, kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih dan bumbu berwana hijau tua
- Masukkan ayam,masak sampai air menyusut dan meresap ke ayam, tes rasa
- Masakan siap dihidangkan, ditmbah nasih hangat makin oke 😁
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jika stock fresh abis akan di kirim frozen tanpa pemberitahuan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
