Sedang mencari ide resep ayam betutu panggang dengan daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu panggang dengan daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu panggang dengan daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu panggang dengan daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong. Ayam betutu yang merupakan salah satu kuliner khas Bali ini pada awalnya menggunakan bebek meski sekarang lebih banyak dikenal ayam betutu Dulu ayam betutu ini dimasak dengan cara disekam. Lihat juga resep Betutu pedas panggang ayam kampung daun singkong enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu panggang dengan daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu panggang dengan daun singkong memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu panggang dengan daun singkong:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung belah tapi tdk terputus
- Siapkan 200 gr daun singkong di rebus lalu iris-iris, sisihkan
- Siapkan 2 batang serai potong-potong lalu digeprek
- Ambil 3 gelas air
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan ulek kasar :
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Gunakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 3 bh cabai merah
- Sediakan 10 bh cabai rawit atau sesuai selera
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 2 cm lengkuas muda
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Untuk mencetak Resep Ayam betutu panggang dengan daun singkong diatas, klik pada. Jika anda lagi mencari infomasi gambar dan video yang barkaitan dengan kata kunci resep ayam betutu kuah daun singkong kamu sudah datang mengunjungi situs yang benar. Website ini memberikan anda anjuran untuk menonton konten video juga gambar dengan kualitas terbaik, cari dan temukan konten video juga gambar yang lebih edukatif yang cocok dengan selera kamu. Kebetulan dapet daun singkong dari tetanggan, sesuai request dari sikecil, jadilah buat lagi ayam betutu daun singkong. ( Catatan: Note: ayam yang saya gunakan adalah ayam.broiler biasa yang tidak terlalu besar kur.
Cara menyiapkan Ayam betutu panggang dengan daun singkong:
- Dalam wadah aduk rata ayam dengan bumbu ulek, garam, gula, serai daun jeruk dan air kemudian ungkep sekitar 20 menit sambil dibolak-balik supaya bumbunya meresap
- Setelah bumbu meresap dan ayam cukup lunak matikan api, angkat ayam dengan hati-hati supaya tdk hancur dan sisihkan
- Lalu masukan daun singkong rebus yg telah di iris-iris kedalam bekas bumbu ayam, aduk rata sampai bumbu terserap semua
- Selanjutnya tata ayam diatas alumunium foil dan beri daun singkong di rongga dada ayam sampai rata, lalu tutup rapat alumunium foil supaya tdk ada bumbu yg menetes kemudian panggang dalam oven sekitar 30 menit
- Setelah itu ayam betutu panggang pun siap dihidangkan
- Tips : untuk resep ayam betutu kuah sama aja hanya menambah jumlah air kira2 4 gelas, ungkep ayam sekitar 40 menit sambil di bolak-balik sampai bumbu meresap, jika dirasa kurang air tambahkan seperlunya supaya ayam betutu bisa dinikmati dengan kuahnya yg pedas dan berbumbu
Hari ini recook lagi, setelah kmren istirahat gak enak badan dan gak masak. Kebetulan dapet daun singkong dari tetanggan, sesuai request dari sikecil, jadilah buat lagi ayam betutu daun singkong. ( Catatan: Note: ayam yang saya gunakan adalah ayam.broiler. Jakarta - Sudah kehabisan ide mengolah daging ayam, Bun? Coba resep berikut ini deh, Ayam Betutu Daun Singkong. Resep yang satu ini merupakan versi inovatif dari hidangan khas Bali,.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu panggang dengan daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
