Lagi mencari inspirasi resep 7 - ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7 - ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
✅ Ingin membuat menu ayam geprek dengan aneka racikan sambal yang khas? Indonesia terkenal dengan masakan khasnya yang enak-enak. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7 - ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 7 - ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 7 - ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 7 - Ayam geprek memakai 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 7 - Ayam geprek:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Gunakan Bumbu rendaman ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Lapisan ayam
- Sediakan 3,5 tbsp tepung bumbu serbaguna (me : sajiku) sbg lapisan basah
- Ambil Secukupnya tempung bumbu serbaguna sbg lapisan kering
- Ambil 4 tbsp air es
- Gunakan Bumbu sambal
- Ambil 6 siung bawang putih kecil (4 digoreng, 2 lagi tidak)
- Gunakan 12 biji cabe rawit (digoreng)
- Gunakan 2 biji cabe merah keriting (digoreng)
- Gunakan 1,5 tbsp kacang tanah (sangrai)
- Ambil 1 biji kemiri (sangrai)
- Siapkan Secukupnya garam
Sebenarnya, ayam geprek hampir sama dengan ayam penyet, di mana ayam dipukul-pukul Yang bikin berbeda adalah ayam geprek tidak menggunakan ayam goreng biasa, melainkan ayam goreng. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Langkah-langkah menyiapkan 7 - Ayam geprek:
- Pertama balurkan seluruh bagian ayam dengan bumbu rendaman : bawang putih halus, merica dan garam. Lalu masukan ke kulkas minimal 1 jam atau semalaman (saya semalaman hehehe)
- Berikutnya Membuat sambal : sangrai kacang dan kemiri
- Goreng bawang putih (4 siung saja, sisakan 2 utk lgsg diulek), cabe rawit dan cabe keriting, sebentar saja.
- Haluskan / ulek seluruh bumbu sambal : kacang, kemiri, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting. Tambahkan garam secukupnya. Diusahakan sambalnya tidak usah berasa bgt asinnya karena tepung ayamnya udah asin.
- Siram sambal dengan minyak panas
- Berikutnya membuat ayam gorengnya : larutkan 3 tbsp tepung serba guna dengan air es pd satu wadah. Dan tempatkan tepung serbaguna kering ditempat lain.
- Balurkan ayam ke tepung basah, lalu balurkan ke tepung kering (klo saya balur tepung keringnya cuma digoyang2 aja wadahnya sampai ayamnya tertutup tepung kering)
- Panaskan minyak diwajan dan goreng ayam dengan api kecil (klo saya sambil di tutup wajannya). Ingat api harus kecil, agar ayam didlmnya matang tp luarnya tidak gosong.
- Masukan ayam goreng yang sudah matang ke ulekan sambel. Geprek ayam sambil dibolak balik agar ayam terlumuri dengan sambal.
- Ayam geprek pun siap dinikmati dengan kol goreng/lalapan dan nasi panas.
- Tips : saya biasanya mendampingi ayam geprek ini dgn potongan mentimun atau sayuran wortel, buncis, dan daun kol yg sudah dikukus selama 2/3 menit. Perpaduan rasa sambel geprek dan sayur kukusnya itu nikmat bgt..
Agar usaha ayam geprek bisa terlaksana dengan baik dan juga lancar, nsebaiknya anda harus mengetahui modal. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah Kabar gembira nih buat para penggemar sambal kemasan. Dapur Ayam Geprek Istimewa baru saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 7 - ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
