Mie Ayam Abang komplittt
Mie Ayam Abang komplittt

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang komplittt yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang komplittt yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang komplittt, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang komplittt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Suami lagi kepengen makan Mie versi abang-abang. Dan pas mertua juga beliin pangsit rebus. pengennya sih pangsit goreng biar lebih cucok meong ya tapi sehubungan adanya itu ya udah cusss dibuat aja sekalian ramein kontes cookpad #mieAyamSiAbang. Resep Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam abang komplittt yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang komplittt menggunakan 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang komplittt:
  1. Ambil Mie homemade(recook dari Ce Amey ;bisa juga beli jadi)
  2. Ambil Bakso homemade(link dibawah;bisa juga beli jadi)
  3. Gunakan Pangsit rebus
  4. Siapkan bumbu ayam :
  5. Siapkan 500 gr fillet dada ayam,potong dadu/cincang(selera aja)
  6. Gunakan 100 gr jamur(optional)
  7. Gunakan 3 lembar daun salam
  8. Sediakan 10 lembar daun jeruk, iris tipis
  9. Sediakan 2 ruas jahe, dikeprek
  10. Siapkan 120 gr kecap manis
  11. Gunakan 500 ml air
  12. Siapkan 1.5 sdt garam
  13. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  14. Ambil bumbu dihaluskan :
  15. Siapkan 100 gr bawang merah
  16. Sediakan 50 gr bawang putih
  17. Gunakan 5 butir kemiri
  18. Gunakan 1 sdt ketumbar
  19. Ambil 1/2 sdt lada
  20. Gunakan 1/2 sdt jinten
  21. Siapkan 2 ruas kunyit
  22. Siapkan Bahan kaldu :
  23. Sediakan Tulang ayam
  24. Siapkan 1.5 L air
  25. Ambil 4 ruas jahe,digeprek
  26. Ambil 5 siung bawang putih
  27. Siapkan 5 siung bawang merah
  28. Gunakan 1 sdt garam
  29. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  30. Sediakan Bahan pelengkap:
  31. Gunakan secukupnya Sayur hijau(Saya Pakai Siomak karena enak dan lebih garing)
  32. Ambil secukupnya Bawang goreng
  33. Sediakan secukupnya daun bawang
  34. Gunakan sesuai selera sambel(optional)

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Dari minyak bawangnya, topping irisan ayam kecapnya, cara membuat baksonya dan proses meracik mie dengan bumbunya sehingga mendapatkan olahan mie yang lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang komplittt:
  1. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk,daun salam dan jahe hingga harum dan berwarna kecoklatan(api kecil saja)
  2. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam matang lalu tambahkan air dan bumbui dengan kecap manis,kaldu bubuk dan garam. Masak dengan api kecil kira2 1jam agar bumbu menyerap dan sampai air menyusut
  3. Buat kuah kaldu : goreng bawang merah dan bawang putih lalu tiriskan dan sisihkan. Rebus tulang ayam dengan air lalu masukkan jahe dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk kemudian masukkan bawang yang sudah digoreng tadi
  4. Rebus mie sebentar di air mendidih. jangan kelamaan karena bisa jadi kelembekkan. Bumbu racik di mangkuk : kecap asin 1sdt, kaldu bubuk 1/4sdt, garam 1/4sdt, lada 1/4sdt,minyak ayam 2sdm.
  5. Campurkan bumbu racik dengan Mie yang baru matang lalu tambahkan daging ayam jamur, bakso, sayur hijau. taburkan dengan bahan pelengkap. selamat menikmati ❤😘
  6. Untuk Bakso, saya pernah share resepnya di sini : https://cookpad.com/id/resep/6956816-bakso-kenyal-dan-garingnew-recipe?via=sidebar-recipes
  7. Untuk mie, saya recook dari ce Amey. ini link nya : https://cookpad.com/id/resep/528160-mie-mentah-homemade

Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Tambahkan sambal di bagian atas mie ayam, lalu campur merata hingga tampak kemerahan. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang komplittt yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!