Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan ala bunda ei yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan ala bunda ei yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji. Recook dr resep #Bunda Ei yg tinggal di Bandung. Namun pengolahan / cara masaknya sesuai kebiasaan saya sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan ala bunda ei, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kalasan ala bunda ei enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kalasan ala bunda ei sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan ala Bunda Ei memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan ala Bunda Ei:
- Gunakan 500 gram ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 ruas jahe
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara. Resep Ayam Goreng Restaurant Padang Ala Kreasi Dapurku.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan ala Bunda Ei:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis & garam, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.
- Campurkan bumbu halus, kecap, lada, garam, kaldu aduk rata (q tumis sampai harum).
- Masukan ayam aduk hingga rata.
- Siapkan wajan masukan daun salam, daun jeruk lalu masukan ayam beri secukupnya air lalu masak hingga air hampir asat beri perasan jeruk limau, masak lagi hingga air asat/habis.
- Bakar diteflon yang sudah diolesi margarin hingga kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan ala Bunda Ei yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
