Sedang mencari ide resep chicken and prawn shiumai (siomay ayam udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken and prawn shiumai (siomay ayam udang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken and prawn shiumai (siomay ayam udang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken and prawn shiumai (siomay ayam udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Siomay Ayam Udang adalah salah satu cemilan favorit keluarga Awita. Cara membuat siomay ayam udang ini sangatlah mudah. Steamed chicken/pork mixed with fish and prawn.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken and prawn shiumai (siomay ayam udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang):
- Siapkan 225 gr Fillet Paha ayam
- Sediakan 100 gr Udang kupas (8 ekor besar)
- Siapkan 2 sdm Kecap asin (saya merk abc)
- Gunakan 3 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdm Gula
- Siapkan 1 sdm Maizena
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Ambil Secukupnya Lada putih
- Ambil 20-25 kulit Dimsum
- Siapkan 1 buah Wortel
Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya. Campurkan ayam, udang, tepung kanji, bawang pre, lada dan garam. Shao mai is the Mandarin pronunciation of the pork dumplings. Not only are they pronounced differently, Northern-style shao mai look different as well.
Cara membuat Chicken and Prawn Shiumai (Siomay Ayam Udang):
- Cuci bersih semua bahan. Rebus kulit ayam bagian paha dengan sedikit air hingga matang, beri sedikit garam dan lada. Kulit ayam membuat shiumai gurih.
- Giling fillet paha ayam dan kulit ayam dengan food processor, bisa dengan mesin atau processor manual. Cincang kasar udang kupas.
- Campurkan bumbu, parutan bawang putih, dan irisan daun bawang. Aduk rata. Isi 1 sdm adonan ke dalam kulit pangsit lalu bentuk. Beri parutan wortel di atasnya.
- Kukus selama kurang lebih 10 menit atau hingga kulit pangsit transparan. Nikmati selagi hangat.
- Tips: Anda bisa membuat pangsit goreng untuk menghasilkan lebih banyak hasil jadi (hingga 50 pcs) dengan membuat pangsit goreng. Isi 1 sdt adonan ke dalam kulit pangsit, lem dengan air, lalu buat kerutan.
- Anda juga bisa menambahkan sayuran tambahan untuk anak yang sulit makan sayur dengan parutan wortel atau kacang polong dalam adonan.
- Pilih kulit pangsit dengan kualitas baik, yang tidak berbau masam. Pilihan lainnya Anda dapat membuat kulit dimsum dengan resep yang sudah saya tulis sebelumnya.
- Selamat mencoba, stay healthy!
Northern-style shao mai are often filled with sticky rice and mince meat and they are shaped like a vase (they have a narrow neck and a wider. Siomay Udang memang terkenal enak dan istimewa dibanding dengan aneka siomay lainnya. Siomay udang ini biasanya dibungkus menggunakan kulit pangsit dan disajikan bersama kecap asin atau sambal. Siomay atau Siu Mai tentu saja bukan makanan asli Indonesia, makanan ini merupakan salah satu jenis dumpling, varian dim sum yang berasal dari China Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Karena imut-imut maka sekali duduk makan bisa menyantap beberapa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken and prawn shiumai (siomay ayam udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
