Anda sedang mencari ide resep rica ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan. Home > Restaurant > Kedai Kayumanis > Nasi Kuning Ayam Rica Rica. more from Kedai Kayumanis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica ayam kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica ayam kuning:
- Sediakan 1 kg ayam (kampung/negri)
- Gunakan 3 btg serai muda, iris halus
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, iris halus
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Gunakan 5 cm laos, memarkan
- Ambil 2 ruas kunyit, memarkan
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm minyak sayur, untuk menumis
- Sediakan 500 ml air, didihkan terpisah
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 btr bawang putih
- Ambil 5 btr bawang merah
- Sediakan 5 bh cà bai merah / sesuai selera (rebus sebentar, haluskan)
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 100 gr daun kemangi
- Gunakan 3 bh daun bawang iris halus
- Gunakan 1 bh tomat, iris halus
- Sediakan 10 bh cabai rawit merah utuh / sesuai selera
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas Bahan-bahan yang diperlukan buat bikin resep Rica Rica kemangi bumbu kuning ini enggak beda. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang.
Cara membuat Rica ayam kuning:
- Tumis bumbu halus, masukkan mulai dari bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai merah. Lalu masukkan bumbu dapur tumis hingga layu.
- Masukkan ayam tumis sebentar hingga daging berwarna putih, sambil di aduk-aduk agar bumbu tercampur merata.
- Masukkan air panas, masak kurang lebih 30-45 menit, sambil sesekali diaduk-aduk. Setelah itu masukkan bahan pelengkap, tunggu 15 menit hingga layu. Matikan kompor
- Masakan sudah siap dihidangkan, jangan lupa diicipin dlu ya.. 😊
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin Yap, benar sekali. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Setelah satu porsi ayam rica rica penuh bumbu yang mantap berwarna kuning kemerahan sudah berada di tangan, Teman Traveler dapat menyantapnya di meja yang telah disediakan. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan Goreng hingga kuning keemasan. Tips dari saya jangan terlalu lama menggoreng ayam bisa keras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
