Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu dengan daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu dengan daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sensasi bumbu rempah Ayam Betutu terasa lebih lengkap dengan nasi putih hangat & Krupuk Bocah-Tua mu. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu dengan daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu dengan daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu dengan daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu dengan Daun Singkong menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu dengan Daun Singkong:
- Siapkan 500 gr Ayam setengah potong, lumuri garam n jeruk nipis diamkan 20m
- Siapkan 1 genggam daun singkong muda,rebus
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 4 bawang merah (iris/cincang/geprek)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris/cincang/geprek)
- Siapkan 1 jempol lengkuas (iris/cincang/geprek)
- Sediakan 5 cm kencur (iris/cincang/geprek)
- Sediakan 3 cm jahe (iris/cincang/geprek)
- Siapkan 2 cm kunyit (iris/cincang/geprek)
- Ambil 8 buah cabe merah keriting (iris/cincang/geprek)
- Sediakan 3 buah cabe rawit (iris/cincang/geprek)
- Siapkan 2 btang serai, ambil putihnya
Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Lalu bungkus ayam ini dan kukus dengan memakai api sedang. SHUTTERSTOCK/DOLLY MJIlustrasi ayam betutu dengan daun singkong pada bagian perut ayam. Saat membuat ayam betutu, hal pertama yang harus diperhatikan adalah membersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis hingga merata.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu dengan Daun Singkong:
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu kasar smpai wangi
- Masukan ayam (ayamnya hrs direbus dlu ksh garam dan irisan bawang merah), aduk rata smpai berubah warna
- Beri air secukupnya, tambahkan gula dan kaldu jamur secukupnya. Kecilkan api masak smpai bumbu meresap
- Terakhr masukan daun singkong, aduk rata. Jika air sudah menyusut,matikan api dan sajikan.
Daun pisang untuk membungkus - secukupnya. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Campur daun singkong dengan bumbu halus yang sudah dipisahkan. Masukkan daun singkong tersebut kedalam ayam utuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu dengan Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
