Lagi mencari ide resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hari ini recook lagi, setelah kmren istirahat gak enak badan dan gak masak. Kebetulan dapet daun singkong dari tetanggan, sesuai request dari sikecil, jadilah buat lagi ayam betutu daun singkong. ( Catatan: Note: ayam yang saya gunakan adalah ayam.broiler. Resep Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu daun singkong menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu daun singkong:
- Ambil 10 potong ayam (maksudnya bagian-bagian ya hehe bukan ayam utuh)
- Siapkan 1 genggam daun singkong (rebus dengan air dan garam)
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 sachet terasi abc
- Ambil 13 buah cabe rawit
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan Bumbu cincang kasar:
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Sediakan 2 batang serai (ambil bagian putih saja)
Dan yang berbeda lagi dengan ayam betutu ini adalah diberi isi daun singkong. Lalu dibalut dengan daun pisang, terus dikukus hingga matang. Terakhir, dibakar diatas bara api hingga kuning kecoklatan. Ayam Betutu Daun Singkong ternyata menu yang luar biasa, Bunda.
Cara menyiapkan Ayam betutu daun singkong:
- Persiapan: cuci bersih ayam.. rendam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan.
- Rebus daun singkong muda dengan air dan garam
- Haluskan bumbu halus
- Cincang kasar bumbu cincang
- Tiriskan ayam.. bilas
- Tumis bumbu halus dan bumbu cincang kasar sampai matang
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan air secukupnya, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun singkong (kalau Saya tunggu sampai air sudah agak menyusut agar tidak terlalu lama)
- Sajikan
Selain karena kandungan gizi ayamnya, daun singkong di dalamnya juga menambah rasa dan penampilan yang menarik. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Add Comment Mungkin tidak semua orang pernah mencicipi kelezatan resep masakan ayam betutu kuah atau kering khas Bali ini. Tetapi kalau sudah pernah merasakannya, citarasa khas spesial dari bumbu rempah-rempah tradisional khas pulau Dewata pasti membuat semua orang ketagihan. Lihat juga resep Ayam Betutu Daun Singkong enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
