Anda sedang mencari ide resep steak ayam crispy saus rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam crispy saus rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam crispy saus rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steak ayam crispy saus rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas. Serasa makan di Waroeng Steak yang terkenal itu. Steak ayam original merupakan jenis masakan yang mengolah ayam menjadi steak tanpa variasi saus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak ayam crispy saus rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak ayam crispy saus rempah menggunakan 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak ayam crispy saus rempah:
- Sediakan Bahan steak ayam crispy:
- Siapkan 2 potong dada ayam ukuran besar
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 2 buah bawang putih cincang)
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt royco
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saus:
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt pala (parut lalu ambil 1/4 sdt)
- Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk (atau 2 cm kayu manis ukuran sedang)
- Ambil 500 ml air, atau disesuaikan dengan kekentalan
- Ambil Bon cabe secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm margarin untuk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Sayuran kukus dan kentang goreng
Bahan Pelengkap Steak Ayam Crispy Saus Barbeque: French fries. Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Steak berasal dari bahasa Skandinavia 'steik' yang berarti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. Daging steak pertama kali dibuat dengan Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam.
Langkah-langkah membuat Steak ayam crispy saus rempah:
- Balur dada ayam dengan bawang putih bubuk, garam, dan lada pada kedua sisinya. Diamkan beberapa saat agar meresap.
- Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung maizena, royco, sedikit garam dan lada.
- Balur dada ayam dengan campuran tepung secara merata. Tiriskan. Balur dengan telur. Lalu masukkan kembali ke campuran tepung sambil ditekan dan dicubit-cubit agar crispy ketika digoreng.
- Goreng dalam minyak yang banyak, dengan api kecil - sedang agar bagian dalam ayam matang merata. Jika sudah kecoklatan, angkat, tiriskan
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecoklatan.
- Tambahkan tepung terigu, tumis sebentar agar tepung matang.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, agar tepung tidak menggumpal.
- Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, lada, kayu manis, dan bon cabe.
- Tambahkan gula, garam, dan lada. Cicipi. Koreksi rasa. (Aku pakai 1 sdm gula karena saos tomatnya cukup asam). Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai saus mengental.
- Sajikan steak ayam dengan siraman saus di atasnya, sayuran pelengkap dan kentang goreng.
Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Bahan - bahan dan bumbu masak apa saja untuk meracik tepung Ayam Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy. Ada beberapa hal yang harus anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steak ayam crispy saus rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
