Mie Ayam Ala Abang-abang
Mie Ayam Ala Abang-abang

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ala Abang-abang memakai 29 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Ala Abang-abang:
  1. Siapkan Bahan 1 :
  2. Sediakan 500 gram daging ayam, pisah daging dan tulangnya, potong kotak"
  3. Siapkan 2 ikat caisim, potong, rebus, lalu tiriskan
  4. Sediakan 1 batang serai, geprek
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan Seruas jahe, geprek
  7. Sediakan 4 sdm kecap manis, sesuai selera
  8. Ambil 1 sdt kecap asin, sesuai selera
  9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Ambil Secukupnya garam dan gula
  11. Siapkan Bahan 2 :
  12. Ambil Sebungkus mie pipih burung dara, rebus lalu tiriskan
  13. Gunakan Secukupnya minyak ayam/bawang
  14. Gunakan Secukupnya sdm kecap ikan
  15. Ambil Secukupnya lada bubuk
  16. Siapkan Bumbu Halus :
  17. Gunakan 6 siung bawang merah
  18. Sediakan 4 siung bawang putih
  19. Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
  20. Ambil Seruas kunyit
  21. Sediakan Bahan Kuah kaldu :
  22. Siapkan Secukupnya leher, tulang ayam, ceker ayam
  23. Gunakan 1,5 liter air
  24. Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk
  25. Siapkan Bahan Sambal : (rebus sebentar)
  26. Gunakan 15 buah cabe rawit, sesuai selera, rebus
  27. Siapkan 2 siung bawang putih, rebus
  28. Sediakan Secukupnya garam
  29. Siapkan Secukupnya air

Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Padahal mie ayam enak ala abang-abang gerobak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam enak ala abang-abang gerobak, mulai dari tipe bahan, yang kedua dari pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyiapkannya. Mie Ayam Ala Abang Abang Oleh Teteh: Mumpung cuaca musim penghujan, yukk cobain buat yg hanget-hanget 😁😁 Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ala Abang-abang:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam dan jahe. Tumis sampai berubah warna.
  2. Masukkan ayamnya, tumis sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kecap, garam, gula, lada bubuk dan kuah kaldu ayam secukupnya.
  4. Masak sampai ayam matang dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa dan angkat.
  5. Untuk kuah kaldunya: Rebus tulang dan leher ayam dengan air, sampai mendidih. Buang buih" lemak diatasnya.
  6. Tambahkan garam dan lada bubuk, koreksi rasa dan angkat.
  7. Untuk sambalnya: Tumis cabe rawit dan bawang putih rebus yang sudah dihaluskan, sampai berubah warna.
  8. Tambahkan sedikit air dan garam. Masak sampai mendidih dan angkat.
  9. Untuk penyajiannya: (bahan 2) Aduk merata mie yang telah direbus dengan 1sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Tuang mie nya dalam mangkok saji. Tambahkan caisim yang sudah direbus dan topping ayam kecapnya. Guyur dengan kuah kaldunya. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan.

Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Tambahkan sambal di bagian atas mie ayam, lalu campur merata hingga tampak kemerahan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!