Lagi mencari ide resep ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Recook @samy Karna bingung ngolah ayam selain di goreng dan di buat gulai ayam terus cari resep Olahan ayam dan ketemu olahan ayam yg enak bgt, dan mas bojo pun bilang ini enak, dan ini pas asam. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy saus asam manis a.k.a koloke sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Crispy Saus Asam Manis a.k.a Koloke menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Crispy Saus Asam Manis a.k.a Koloke:
- Gunakan 250 gr Ayam dada fillet (potong persegi tipis saja)
- Gunakan 1 buah wortel potong korek api (rebus sebentar)
- Siapkan 1 buah timun ambil dagingnya saja (potong segitiga)
- Gunakan 2 biji cabe merah buang isinya (potong segitiga)
- Siapkan 1 batang daun pree
- Gunakan Bahan Crispy :
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 1,5 sdm tepung tapioka (campuran telur)
- Gunakan Masako secukupnya (campuran telur)
- Siapkan 7-10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt masako
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng secukupnya (utk menggoreng ayam crispy)
- Ambil Bahan Saus :
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (potong dadu)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt cuka
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka larutkan dengan 6 sdm air
- Ambil secukupnya Lada, Garam, Gula
- Sediakan Minyak secukupnya (utk menumis)
- Siapkan secukupnya Air
Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Cara Memasak Ayam Koloke Crispy - chinesee food style. ==> Ayam koloke asam manis <==. Coba klik Like (y) dulu, untuk mendapatkan update resep terbaru, Cukup SHARE untuk menyimpan resep ini. Tips : agar ayam tetap crispy.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Saus Asam Manis a.k.a Koloke:
- Siapkan telur, tepung tapioka, penyedap rasa. Kocok lepas. Masukkan ayam yg sdh dipotong fillet.
- Kemudian lumuri ayam dengan tepung tapioka kering. Kepal kepal agar tepung menempel pada ayam.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai agak kering. Angkat, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sedikit layu. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, lada, cuka.
- Masukkan wortel dan cabe merah. Biarkan mendidih sebentar. Tambahkan larutan tepung tapioka. Tes rasa.
- Kemudian masukkan ayam crispy, mentimun, dan daun pre. Biarkan mendidih sebentar. Angkat sajikan.
Tunggu saus dingin setelah itu siramkan saus diatas ayam tepung. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Crispy Saus Asam Manis a.k.a Koloke yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
