Sedang mencari inspirasi resep 12. koloke ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. koloke ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Koloke Ayam Asam Manis Source: @windaratnasd. Resep Koloke Ayam Asam Manis - Koloke adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China, atau biasa dikenal dengan istilah chinese food.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. koloke ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 12. koloke ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 12. koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 12. Koloke Ayam Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 12. Koloke Ayam Asam Manis:
- Ambil Bahan Utama:
- Gunakan 500 gr dada ayam, potong sesuai selera (saya potong kecil-kecil)
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil lumuri bumbu ke ayam, diamkan sebentar
- Siapkan Bahan pelapis:
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Bahan saus:
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 buah bawang bombay, potong-potong
- Siapkan 7 sdm saus tomat (saya 5 sdm & 1 buah tomat cincang kasar)
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1/2 gelas air
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 1/2 buah timun, buang bijinya lalu potong korek api
- Sediakan Nanas secukupnya, potong-potong kecil
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas. Dibandingkan dengan makanan asal Tiongkok lainnya seperti fuyunghai, cakwe, dan kwetiau, koloke memang masih asing di.
Cara menyiapkan 12. Koloke Ayam Asam Manis:
- Bahan pelapis campur jadi satu, kecuali telur.
- Masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu ke dalam kocokan telur. Lalu masukkan dalam bahan pelapis, sambil cubit-cubit ayam supaya keriting. Pastikan semua ayam tertutup oleh tepung.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, dan buah tomat yang telah dicincang. Tambahkan air, gula, dan garam.
- Masukkan wortel, masak sampai agak empuk. Dan saus sedikit mengental.
- Masukkan timun dan nanas. Masak sebentar. Koreksi rasa.
- Tuang saus ke ayam yang tadi telah digoreng.
- Sajikan.
Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 12. koloke ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
