Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Merdeka.com - Punya persediaan daging ayam yang sudah lama nangkring di lemari es? Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Ayam suwir balado adalah makanan favorit saya dari dulu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Balado menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Balado:
- Siapkan 3/4 kg ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan rendaman ayam :
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Merica
Beliau jago banget di dunia kuker yg mau pesan bs hubungi beliau yaa. Kali ini saya pilih recook dr resep beliau dg menu "Ayam Suwir Balado". Disini resep ini sedikit saya modifikasi yaa dan menambahkan bumbu. Resep Ayam Suwir Balado Gurih Super Nikmat.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Balado:
- Cuci ayam hingga bersih, tambahkan perasan jeruk nipis, merica dan sedikit garam. Diamkan 15 menit.
- Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat
- Ambil ayam yg sudah direndam, goreng hingga matang. Suwir-suwir ayam. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan air.
- Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.
- Masukkan suwiran ayam, aduk-aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan.
Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
