Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang bumbu rujak memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam panggang bumbu rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam, dicuci bersih potong menjadi 10 bagian atau sesuai
- Gunakan 400 ml santan dari sebutir kelapa
- Siapkan 1/2 sendok makan air asam Jawa, caranya asam Jawa dicampur dengan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 sendok teh garam, bisa ditambahkan sesuai dengan selera
- Siapkan Gula merah Jawa, sisir tipis kurang lebih 2 sendok teh
- Siapkan 2 batang serai, ambil bagian batang putihnya dan memarkan
- Ambil 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu ayam bumbu rujak spesial:
- Ambil 4 siung bawang putih, untuk mendapatkan masakan yang lebih harum
- Siapkan 8 siung bawang merah, pilih yang bagus dan besar
- Ambil 2 buah cabai merah
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting, bisa ditambah atau dikurangi sesuai
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Cara menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
- Ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong dilumuri dengan campuran garam dan air asam Jawa secara merata yang kemudian didiamkan sekitar 30 menit.
- Anda perlu menyiapkan bumbu halus untuk ayam dengan bumbu rujak. Dalam menghaluskan bumbu, Anda sebaiknya menggunakan ulegan biasa jangan blender karena bisa membuat hasilnya menjadi kurang lezat dan kurang harum. Anda haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai merah keriting dengan menggunakan cobek dan uleg hingga halus
- Anda siapkan penggorengan dengan ukuran yang cukup besar. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus dengan api kecil. Tumis bumbu halus sebentar, masukkan serai, daun jeruk dan salam. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu ditumis dan harum, Anda bisa memasukkan ayam. Aduk hingga merata dan tunggu selama beberapa menit hingga ayam berubah warna.
- Masukkan sisiran gula merah, garam, dna santan. Aduk secara perlahan dan jangan sampai santannya pecah.
- Setelah itu siapkan panggang untuk memanggang ayam yang sudah matang sesuai selera si, mau di panggang atau tidak kalau aku si di panggang:v
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
