Lagi mencari inspirasi resep roasted chicken ala bunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roasted chicken ala bunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This is Savory Restaurant's chicken recipe or at least my attempt of it's recipe. Although I believe Savory's chicken is fried, this one I decided to roast. Chicken Katsu atau Ayam Katsu adalah menu tersimple dan di gemari keluarga Bunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roasted chicken ala bunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roasted chicken ala bunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roasted chicken ala bunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roasted Chicken ala Bunda menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roasted Chicken ala Bunda:
- Gunakan 2 packed fillet paha ayam (masih berkulit)
- Ambil Bumbu rendaman:
- Gunakan Bawang putih bubuk
- Gunakan Lada putih bubuk
- Ambil Garam halus
- Sediakan Olive oil
Add roasted potatoes, some steamed veggies, salad and bread and you will have a wonderful dinner! Sprinkle Salt and Pepper into the chicken cavity. Thinly slice garlic lengthwise into long ovals. Simple Chicken Ala Poos Recipe which had its moment of glory on Bollywood movie, Choti Si Baat.
Langkah-langkah membuat Roasted Chicken ala Bunda:
- Fillet paha ayam di bersihkan, lalu ditiriskan hingga kering. Bila perlu di lap hingga kering. Kulit ayam jangan di buang, karena lemak kulit ayam yg membuat rasa Roasted Chicken nya lebih gurih
- Bumbu dengan bahan rendaman, kecuali olive oil. Banyaknya bumbu saya tidak takar secara khusus, intinya ketiga bahan tadi rata di berikan di kedua sisi ayam
- Sedikit tips membumbui ayam, setelah bumbu rata.. Ayam agak di remas agar bumbu meresap. Ini ilmu dari mamaku. Ayam yg telah di bumbu ini, diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas. Bisa juga di biarkan semalaman untuk di masak pagi
- Panaskan teflon untuk memanggang ayam. Sebelum di panggang, lumuri ayam dengan sedikit olive oil dan ratakan di seluruh sisi ayam. Memanggang ayam dimulai dr sisi yg berkulit
- Setelah sisi bawah agak kecoklatan, fillet bs di balik. Saya biasanya masaknya gak terlalu lama, asal kedua sisi sudah kecoklatan sdh sy angkat, rasanya lebih juicy. Namun bila ingin lebih matang, teflon bisa di tutup
- Roasted chicken bs dimakan dengan nasi, kentang atau salad. Bisa di nikmati dengan pilihan saus yang disuka, atau cukup dengan saus sambal. Selamat menikmati…. Bob apetite
The Choti Si Baat of Chicken Ala Poos. As a blogger, your research for recipes sees absolutely no end. You leave no stone unturned in search for a good recipe that you. This Chicken ala King recipe is so easy to make. Rotisserie chicken with fresh veggies and a creamy sauce, over a bed of pasta or rice!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roasted chicken ala bunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
