Lagi mencari inspirasi resep ayam kremes mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes mbok berek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brand masakan Mbok Berek sudah terkenal sekali. Penyedia masakan kuliner ini selalu menjaga kualitasnya sehingga pelanggannya setia dan malah bertambah. Kali ini kami tim santeaja.com akan memberikan rahasia resep ayam goreng kremes Mbok Berek yang sudah termasyur itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kremes mbok berek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes mbok berek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/pejantan/ayam buras
- Ambil 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas jari kunyit (biar warna ayam goreng & kremesannya cantik)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. We dined at Ayam Goreng Mbok Berek Tebet, we had Ayam Goreng Kremes and others. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Cara membuat Ayam Kremes Mbok Berek:
- Rebus ayam, bumbu halus dan semua bumbu lainnya dalam santan. Ungkep dengan api kecil hingga matang,,tapi jangan sampai santannya habis ya,, sisakan 350 ml untuk bikin kremesan.
- Saring sisa rebusan ayam dan ukur 350 ml, lalu tambahkan tepung beras. Aduk rata. Celupkan ayam kedalam adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning keemasan
- Celupkan ayam ke dalam adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning keemasan. Goreng sisa adonan kremesan. Angkat.. remas-remas agar terbentuk butiran-butiran kecil kremesan, lalu taburkan diatas ayam goreng. Hidangkan bersama sambal dan lalapan
- Untuk sambalnya : Goreng semua bahan hingga matang, kecuali garam dan gula. Ulek.. dan tambahkan garam dan gula. Lalu ditumis lagi hingga matang, Sajikan
Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Intinya kalau mau bikin ayam berbalut kremes yang keriting cantik ya pakai tepung tapioka lebih banyak. Yerler Semarang, Indonesia LokantaHelal Lokanta Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Dulu waktu masih kerja kirim barang di restoran ayam bok berek sering dapat makan gratis. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. mbok berek, ayam goreng mbok berek, ayam mbok berek, menu mbok berek, mbok berek tebet, It is an icon with title Back. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes mbok berek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
