Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kecap inggris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap inggris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk, coba Ayam Goreng Kecap Inggris ala Royco! Selain cara memasaknya mudah, menu ini pasti menjadikan acara makan di rumah jadi lebih istimewa. Ayam Goreng Korea biasanya memakai ayam bagian sayap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap inggris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kecap inggris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kecap inggris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kecap Inggris menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kecap Inggris:
- Ambil 4 potong Paha Ayam
- Siapkan 4 sdm Kecap Inggris
- Sediakan 1 1/2 sdm Saos Tomat
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdm Air Jeruk Lemon (saya pakai Jeruk Nipis)
- Gunakan 2 sdm Mentega
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
Tata ayam di atas piring saji. Sajikan lengkap dengan nasi dan sambal kecap. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris : Di dalam wajan, masukkan ayam, RBK Ayam Goreng, dan air. Masak di atas api sedang sampai air.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kecap Inggris:
- Cuci bersih paha ayam dan siapkan bahan kecuali mentega dan minyak.
- Tusuk paha ayam dengan garpu supaya bumbu bisa meresap. Dalam mangkok campur jadi 1 kecap inggris, saos tomat, air jeruk dan garam, aduk rata dan masukkan paha ayam. Balur hingga paha tertutup bumbu dan marinade (rendam) hingga beberapa jam. Saya buatnya malam dan baru digoreng subuh pas sahur.
- Goreng dalam minyak dengan api kecil hingga matang (karena mau cepet jd apinya kebesaran sedikit jadi agak hitam kulitnya), angkat dan tiriskan. Di teflon lain cairkan mentega dan matikan api, ambil paha ayam kemudian balur ke mentega cair, angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan, walaupun terlihat hitam kayak gosong tapi rasanya ga pahit tetap berasa manis2 kecap.
Pemilihan jenis ayamnya pun bisa ayam negeri, ayam jantan, ataupun ayam kampung. Ayam negeri bisa langsung dibumbui dan digoreng. Masukkan ayam goreng, saus Inggris, kecap manis, dan garam. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan air perasan jeruk nipis. Sepertinya orang Indonesia tidak pernah lepas dari salah satu bumbu yang sudah melegenda yakni kecap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap inggris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
