Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Siapkan 1 ekor ayam. Potong 4- 8 bagian
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm laos. Memarkan
- Sediakan 500 ml santan encer
- Sediakan 100 ml kecap manis
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt merica butir atau 1/2 sdt merica bubuk
Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Cuci bersih ayam. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus,daun salam, laos, serai, hingga matang dan wangi. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tuang santan encer, Aduk sebentar dan tutup panci. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu asat meresap. Sisihkan ayam, Biarkan dingin.
- Bakar di bara atau menggunakan teflon panggang. Oleskan kecap, Bakar dengan di bolak balik dan warna kecoklatan. Sajikan.
- Sajikan dengan lalap dan sambal. Saya pakai sambal sari laut. 😋 beneran enyaaak 😋
Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Sambal Special - resep-saya ingin berbagi resep istimewa yaitu Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Sambal Special yang sudah kondang cita rasanya. ya, ayam kalasan merupakan masakan yang sangat nikmat apalagi di makan besamaan dengan sambal, lalapan dan nasi hangat pastinnya akan membuat perut kita selalu lapar, namun anda sudah tahu kah rahasia dibalik kenikmatan. Resep Ayam Bakar Kalasan salah satu resep yang saat ini sangat di cari, dan kali ini kami (resep ayam bakar) akan membahas resep masakan ini untuk sobat…Siapa sih yang gak kenal Ayam Bakar Kalasan? Menu ini menjadi salah satu favorit saya dan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
