Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang Abang memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Abang Abang:
- Ambil 250 gram Mie basah / mie kering
- Ambil 1 kg Daging ayam sudah di buang tulangnya potong kecil. Tulang sisihkan untuk kaldu
- Ambil 100 ml Minyak Ayam bawang *
- Gunakan 100-150 ml Kecap asin
- Ambil 4 sdm Kecap manis
- Siapkan 4 sdm Kecap inggris
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang Serai geprek
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Daun bawang potong
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk (3cm)
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan Bahan kaldu
- Sediakan 2 liter Air
- Sediakan 1/2 kg Tulang ayam
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Minyak Ayam bawang
- Sediakan 150 gram Kulit dan lemak ayam
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 5-8 siung Bawang putih cincang
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Caisin atau daun kol, Daun bawang iris, Bawang merah goreng, saus tomat, sambal
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Cara membuat Mie Ayam Abang Abang:
- Kaldu: rebus air dgn tulang ayam hingga mendidih, rebus dengan api kecil hingga beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam
- Minyak ayam bawang : panaskan minyak masukan kulit ayam dan lemaknya kecilkan api masak dgn api kecil kecil sampai setengah matang br masukan bawang putih cincang goreng sampai kuning kecoklatan angkat.
- Ayam : Tumis bumbu yang dihaluskan, sereh, daun jeruk hingga harum masukkan ayam, tumis hingga bumbu meresap bisa di tambah air. Masukan kecap asin, kecap manis, k. Inggris, kaldu bubuk, masak hingga matang atau air menyusut, cek rasa.
- Rebus mie dan caisin hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkok yang telah di isi minyak ayam, aduk biar tercampur, beri air kaldu dan masukkan tumisan ayam jg topping.. tralaa Selamat menikmati 🍽
Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
