Lagi mencari ide resep mie ayam abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang2 menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Siapkan 1 bungkus Mie Keriting
- Gunakan 1 Dada ayam fillet
- Ambil 1 batang sereh, gerek
- Siapkan 1 ruas Jahe, geprek
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Sediakan 3 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Ambil 50 ml air
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 Butir Bawang merah
- Siapkan 5 Siung Bawang putih
- Siapkan 2 Kemiri, sangrai
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Minyak Bawang
- Ambil 100 ml Minyak Sayur
- Ambil Kulit atau lemak ayam
- Sediakan 3 Siung Bawang putih
- Siapkan Kuah Kaldu
- Siapkan Tulang Ayam
- Ambil 1 ltr Air
- Sediakan Secukupnya Garam dan lada
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Buat Topping Ayam. Potong kotak2 ayam fillet yg sudah di cuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe dan daun salam sampai harum. Masukan daging ayam. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan kecap, Gula Garam, Lada dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan air, aduk rata kembali. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Saya lebih suka yg masih ada kuahnya sedikit. Kecap bisa ditambahkan sesuai selera ya. Ayam siap digunakan.
- Cara buat minyak bawang. Tuang minyak ke dalam wajan, masukan kulit ayam. Goreng sampai kulit kering. Setelah kulit kering. Angkat. Tumis bawang putih yg sudah di cincang terlebih dahulu. Masak sampai bawang putih garing. Minyak bawang siap digunakan.
- Cara buat kuah kaldu. Rebus tulang dengan air, tambahkan garam dan lada. Masak sampai kaldu dari tulang keluar. Kaldu siap digunakan.
- Saran penyajian : Aduk rata mie yg sudah direbus dengan 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, 1 sdt Lada. Beri topping, caisim, baso dan irisan daun bawang. Sajikan mie dengan saus, sambal dan kuah kaldu.
- Tips receh : *Masak kulit untuk minyak bawang dengan api kecil saja biar gak meletus2. Hehehe
Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Mie atau bakmi ayam adalah makanan yang populer bagi masyarakat Indonesia. Selain populer, harganya yang terjangkau membuat makanan ini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
