Lagi mencari ide resep ayam suwir balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam suwir balado adalah makanan favorit saya dari dulu. Kali ini saya bikin versi yang gak terlalu pedas. Fix nambah nasi kalau makan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Balado memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Balado:
- Siapkan 5 potong ayam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 100 ml kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Minggu ini kocokan arisan yg dapet adalah Mbak Martha Saragih. Beliau jago banget di dunia kuker yg mau pesan bs hubungi beliau yaa.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Balado:
- Rebus ayam sekitar 20 menit. Di rebus agak lama biar bisa dapat kaldunya. Setelah matang, diamkan hingga dingin kemudian di suwir kecil dan di goreng dengan sedikit minyak
- Bumbu halus di uleg atau di blender. Tumis bumbu halus dengan minyak sisa goreng ayam hingga harum.
- Tambahkan kaldu ayam, serai, daun salam, garam dan gula kemudian di aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan ayam dan masak hingga sambal meresap di ayam. Koreksi rasa jika kurang asin.
Kali ini saya pilih recook dr resep beliau dg menu "Ayam Suwir Balado". Disini resep ini sedikit saya modifikasi yaa dan menambahkan bumbu. Untuk membeli bahan-bahannya ketik AYAM SUIR BALADO. Masukan suwiran ayam Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
