Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini. Kali ini kita masak mie ayam homemade ala abang-abang. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge:
- Gunakan 1/2 kg Dada ayam, ceker
- Siapkan 2 btg besar Bawang pre
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas kunir
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 7 bj kemiri utuh
- Ambil 1 bj cabai merah
- Sediakan 8 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Pelengkap bumbu
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Gula
- Ambil Kecap
- Ambil Penyedap (bisa skip)
- Sediakan Bahan mie
- Sediakan secukupnya Mie basah /telur
- Ambil Sawi hijau
Mie Ayam Ceker Ala Dapur Fz, Resep Rahasia Pedagang Keliling. Proses Membuat Mie Ayam Gerobak Abang-abang Yang Enak - Jakarta Street Food - Koja. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di Masukkan ayam aduk hingga warnanya berubah dan tambahkan jamur merang.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge:
- Cuci bersih ayam dan potong dadu kecil kecil bagian dada ayam.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, daun salam,sembari menumis iris2 daun bawang
- Masukkan ayam beserta ceker, tambahkan sedikit air (saya tambah air agak banyak dikit karena mau ambil kuah mie nanti dari ayam ini *bikin ala mie ayam goreng)
- Masukkan garam, gula merica kecap dan daun bawang.
- Tunggu hingga ayam dan daun bawang bewarna kecoklatan (bumbu meresap)
- Koreksi rasa dari ayam tadi, mau cendeeung mania atau asin bisa disesuaikan. Tapi biasanya abang abang cenderung manis dan hitam moms.
- Masak. Mie dan sawi, tata dimanhkuk dan siap disajikan.
- Mudah kan moms.. Selamat mencobaaa 🥰🥰
Tambahkan ceker, kecap asin, kecap manis, garam saus tiram dan merica. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
