Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat Bahan - Bahan Sambal Bawang Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal bawang menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek sambal bawang:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 1 bks sajiku tepung bumbu
- Gunakan 8 sdm terigu
- Gunakan 4 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan Jeruk lemon
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 10 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 12 rawit merah / rawit domba
- Sediakan 15 rawit hijau
- Ambil 6 cabe merah
Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambal bawang:
- Lumuri ayam dengan lemon, garam, merica, ketumbar, tambah sedikit air,ungkap 5 lima menit.
- Tepung sajiku dibagi 2 bagian untuk bagian yang kering dan yang basah
- Bagian kering : sajiku ditambah dengan 4 sdm terigu, maizena,sedikit garam., aduk rata
- Adonan basah : sajiku ditambah terigu, air es, telur, diaduk rata sampai tercampur semua.
- Lumuri ayam dengan adonan yang basah, masukkan ke bagian kering, ulangi lagi dari yang basah ke kering. Panaskan minyak goreng
- Goreng ayam dalam minyak panas, sampai kuning keçoklatan.
- Membuat sambal bawang: tumis irisan bawang merah dan bawang putih, ulek dengan cabe rawit merah, rawit hijau dan cabe merah, tambahkan garam. cabe hasil ulekan disiram dengan beberapa sendok minyak panas sisa menggoreng ayam.
- Ayam yang sudah digoreng digeprek bersama sambal bawang. Ayam geprek enak siap dinikmati
Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menjadi makanan ini menarik adalah sambalnya yang pedas. Goreng ayam dengan tepung hingga kekuningan. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
