Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas mantapp yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas mantapp yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas mantapp, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica pedas mantapp yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica pedas mantapp yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP:
- Sediakan 1/2 kg ayam (me: ceker,kepala, dada)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1/2 jari Lengkuas ini memarkan
- Ambil 4 buah daun jeruk
- Sediakan 1 buah daun salam
- Ambil 1 buah daun sereh memarkan
- Siapkan 1/2 ikat kemangi (sesuai selera)
- Ambil 600 ml air
- Siapkan Bumbu kuning/buat goreng ayam
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah kunyit (sekuku aja)
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 sdm penuh garam
- Ambil 600 ml Air
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 1 buah kunyit (1/2 jari telunjuk)
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1 jahe (ukuran 1/2 jari)
- Ambil 3 buah kemiri utuh
- Sediakan Gula secukupnya (jangan diskip)
- Sediakan secukupnya Garam
Daging ayam merupakan bahan utama yang paling. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok.
Langkah-langkah membuat AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, ulek/blender bumbu kuning kecuali daun jeruk, siapkan panci yg berisi air, tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih Masukkan bumbu kuning yg sudah dihaluskan, dan potongan ayam, masukkan daun jeruk.tunggu 15 menit. Angkat tiriskan dan goreng hingga kecoklatan.
- Ulek/blender bahan bumbu semua hingga halus. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.beserta sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Tunggu hingga harum.
- Masukkan air dan ayam yang sudah digoreng, setelah setengah matang masukkan kemangi.
- Jangan lupa tes rasa. Tunggu hingga matang.
- Ayam rica-rica pedas mantap. Siap dihidangkan🤗
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
