Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung kuah pedas (ayam lodho) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung kuah pedas (ayam lodho) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung kuah pedas (ayam lodho), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung kuah pedas (ayam lodho) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kampung kuah pedas (ayam lodho) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kampung Kuah Pedas (Ayam Lodho) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kampung Kuah Pedas (Ayam Lodho):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 kotak tahu putih
- Gunakan 3 biji cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan sedikit asem
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1 bks santan
- Ambil 1 ruas kunyit
Tapi kalau mau topping favorit wajib coba kulit ayam goreng. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Kuah Pedas (Ayam Lodho):
- Masukkan semua bahan2 (digambar) kecuali daun salam, daun jeruk dan serai. Blender semua bahan sampai halus.
- Tumis bahan sampai haru. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masukkan potongan ayam. Diamkan sampai bumbu meresap.
- Masukkan santan dan potongan tahu. Beri garam gula dan masako sesuai selera. Diamkan sampai mendidih.
- Jika kuahnya kurang pedas bisa ditambahkan potongan cabe.
- Sajikan dan selamat mencoba 😊
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Putih Jahe Kunyit Lodho Pedas nikmat dan lezat sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan resep Resep Ayam Kuah Pedas ala Masakan Rumahan. . Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. ayam kuah pedas tanpa santan. menu buka puasa. Opor Ayam Pedas. ayam, daun salam, daun jeruk, serai, merica, gula pasir (gulaku), garam refina, mentega.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung kuah pedas (ayam lodho) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
