Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru. Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir bumbu balado memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suwir bumbu balado:
- Gunakan 500 gram dada ayam tanpa tulang, rebus dengan jahe, tiriskan dan suir-suir
- Sediakan bumbu-bumbu :
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 150 gram sambal balado homemade
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan sejumput gula pasir *optional
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Hasil pencarian untuk ayam suwir balado.
Cara membuat Ayam suwir bumbu balado:
- Tumis daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas. Tambahkan bumbu balado, masak hingga harum dengan api kecil
- Masukkan ayam yang telah disuwir-suwir dan garam serta gula pasir.
- Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Hasil pencarian untuk ayam suir bumbu balado sederhana. Hasil pencarian untuk ayam suwir balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
