Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan 2 pcs paha atas / ayam bagian manapun sesuai selera
- Sediakan 1/2 butir jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Tepung Krispi
- Sediakan 1 sachet tepung bumbu krispi
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Sambal
- Ambil 5 cabai kecil/rawit
- Ambil 1 cabai merah besar
- Siapkan 1 butir bawang putih besar
- Gunakan sesuai selera Garam, gula
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Marinasi. Diamkan 10-15 menit.
- Sembari menunggu marinasi. Utk membuat adonan basah = campurkan 2 sdm tepung bumbu krispi dgn air, tidak terlalu kental/cair. Utk adonan kering = siapkan wadah tertutup, tuang tepung bumbu krispi.
- Celupkan ayam pada adonan basah. Kemudian pindahkan ke adonan kering. Lalu kocok hingga ayam terselimuti tepung. Jika ingin krispi tebal, ulangi langkah 3.
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga keemasan.
- Utk membuat sambalnya, uleg kasar bahan sambal. Koreksi rasa. Lebih nikmat dikucuri sedikit jeruk nipis.
- Geprek ayam dalam cobek berisi sambal. Tambahkan keju bila suka… Selamat menikmati! 😋
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
