Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 keliling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 keliling yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 keliling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang2 keliling yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nikmatnya Kuliner Mie Ayam keliling yang dijajakan sama abang-abang. Selalu ditunggu kehadiranya setiap sore hari. Siapa yang tidak suka dengan jajanan satu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang2 keliling yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ala Abang2 Keliling menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ala Abang2 Keliling:
- Siapkan 400 gr ayam fillet, potong kecil2
- Ambil 800 ml air
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam / secukupnya
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm gula merah yang sudah disisir
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir. Sebetulnya mie ayamnya sederhana tapi entah kenapa kok selalu gak bosen buat makannya. Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ala Abang2 Keliling:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh. Sampai bumbu benar2 matang (kecoklatan)
- Masukkan ayam, masak sebentar hingga ayam berubah warna. Tambahkan daun bawang, air, garam, lada bubuk, gula merah, saos tiram, kecap manis, masak hingga kuah menyusut, cicipi rasanya
- Rebus mie, sawi hijau hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera)
- Tiriskan, masukkan kedalam mangkok, tambahkan kuah ayam, kecap manis sedikit. Aduk hingga rata
- Tambahkan ayam, sambal, saos, kuah / air mendidih (kalo suka mie ayam yang berkuah banyak)
- Taburi daun bawang dan pangsit goreng. Siap untuk disantap
Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera. Gak cuma itu, potongan telur, daging ayam, dan sayur jadi memperkaya rasanya. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ala Abang2 Keliling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
