Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis kuah kental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dukung channel ini dengan SUBSCRIBE , LIKE ,KOMEN & (clik tombol lonceng ). Lihat juga resep Ayam kecap mentega (pedas manis) bumbu dapur seadanya enak lainnya. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas manis kuah kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis kuah kental menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas manis kuah kental:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 blok tahu putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil Cabe rawit (optional)
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 7 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Sediakan Secukupnya air kaldu (air rebusan ayam)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan Cabe rawit (optional)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
Makan tanpa kuah rasanya kayak bukan makan, itu menurut beberapa orang yang suka makanan berkuah. Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak orang. biar hemat, nggak perlu beli, masak aja di rumah. Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Sekali-kali diaduk supaya semua bumbu tercampur rata dan Ungkep ayam dengan api sedang sampai daging empuk dan air rebusan menyusut (air mengental menjadi seperti kuah kental).
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas manis kuah kental:
- Bersihkan ayam lalu rebus.. Setelah matang angkat (air rebusan jgn dibuang) lalu goreng hingga kekuningan, setelah semua ayam sdh di goreng, lanjut menggoreng tahu..
- Kemudian iris bawang bombay, cabe rawit, cabe merah, tomat, daun bawang.. Dan ulek bahan utk bumbu halus..
- Lalu tumis bawang bombay, cabe rawit, cabe merah.. Tggu bbrp saat tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas yg sdh di geprek.. Setelah harum tambahkan air kaldu..
- Tambahkan kecap manis.. Lalu masukan ayam dan juga tahu yg sdh di goreng, beri garam, gula pasir, kaldu bubuk.. Tggu hingga air menyusut tambahkan irisan tomat dan daun bawang, koreksi rasa, jika kekentalan sdh sesuai selera angkat dan siap utk di sajikan 😊
Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Masak ayamnya hingga kuah berkurang & daging ayamnya matang. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun Resep Ayam Bakar Kecap yang akan resepkuerenyah hadirkan di bawah ini bisa Anda coba di Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk sampai kuah menjadi kental dan ayam empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
