Sedang mencari ide resep siomay ayam udang gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang gulung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang gulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay ayam udang gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Sekali buat siomay ini bakal ketagihan loh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam udang gulung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang Gulung menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Ayam Udang Gulung:
- Siapkan 90 gram dada ayam cincang
- Ambil 60 gram udang kupas bersih
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm sagu tani
- Siapkan 12 lembar kulit lumpia rebus
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam, lada, gula, dan kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya kecap ikan
- Sediakan Secukupnya minyak wijen (atau minyak goreng) utk olesan kulit
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Ditambah dengan bumbu kacang yang disiram di atasnya, telur ayam, kentang, dan juga kol gulung, siomay menjadi camilan yang mantap abis. Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang Gulung:
- Siapkan bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Campur bumbu dg daging ayam giling dan udang kupas yg sdh di chop halus. Tambahkan telur, sagu tani, garam, lada, gula, kaldu jamur, kecap ikan, dan minyak wijen (saya ga pake krn stok habis).
- Tambahkan daun bawang dan wortel sesuai selera. Campur rata dg adonan.
- Siapkan kulit lumpia. Olesi adonan merata (tp tdk perlu smp ujung spy adonan tdk keluar saat digulung) di atas kulit. Gulung seperti pd gambar. Lanjutkan hingga adonan habis.
- Setelah siap, susun siomay gulung dlm kukusan. Kukus selama kurleb 25-30mnt. Siomay bs digoreng hingga garing atau langsung dimakan. Cocok dimakan dg bumbu kacang atau cukup dg cocolan sambal bangkok.
Lihat juga resep Shrimp Roll Sushi enak lainnya. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Cara membuat: Campur udang cincang, ayam cincang, dan ikan tenggiri, aduk rata. Siomay ayam ini sangat cocok bagi yang alergi ikan. Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang gulung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
