Sedang mencari ide resep ayam dan tahu rica2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tahu rica2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tahu rica2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam dan tahu rica2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam dan tahu rica2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam dan tahu rica2 menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam dan tahu rica2:
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 6 tahu kuning
- Sediakan Bumbu ungkep siap saji
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai merah besar
- Siapkan 5 cabai rawit pedas
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Sedikit kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 1 bungkus royko ayam
Hanya dengan satu gigitan saja akan membuat semakin ketagihan. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Langkah-langkah membuat Ayam dan tahu rica2:
- Ungkep ayam dengan bumbu jadi. Matang tiriskan. Dan lumuri tahu dengan bumbu ungkep ayam.
- Goreng ayam dan tahu, matang sisihkan.
- Haluskan bumbu, setelah halus tumis sampai harum bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Beri 1 gelas air.
- Setelah bumbu harum masukkan tahu dan daging ayam, aduk tes rasa. Agak menyusut matikan kompor siap disajikan.
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Selamat Ayam Ricanya sukses dan disukai keluarga lagi. Koki jempol nich sekali coba langsung mantap. Ayo silahkan lihat-lihat resep yang lain siapa tahu ada yang cocok. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan tahu rica2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
