Lagi mencari ide resep tahu dan telor bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dan telor bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki perpaduan rasa yang gurih dan pedas. Setelah direbus, masaklah telur bersama dengan bahan-bahan lain hingga kuahnya menyusut. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dan telor bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu dan telor bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu dan telor bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu dan Telor Bumbu Bali memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu dan Telor Bumbu Bali:
- Siapkan 10 butir telor ayam rebus lalu goreng sebentar
- Sediakan 3 potong tahu,belah sesuai selera,goreng sampai kuning
- Ambil Bumbu:
- Ambil Cabe keriting 1 ons/sesuai selera
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat besar
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan. Untuk memasak telur ceplok bumbu bali ini, anda bisa menggunakan wajan yang sama yang digunakan untuk menggoreng telur.
Cara membuat Tahu dan Telor Bumbu Bali:
- Goreng telor sebentar dan tahu hingga kuning
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis sampai harum.
- Beri sedikit air,garam dan gula merah.lalu masukan Telor dan Tahu bersamaan,kecilkan api,masak sampai bumbu meresap
- Angkat dan sajikan.
Kemudian panaskan kembali minyak dan tunggu hingga. Bumbu Bali adalah paduan berbagai macam rempah, terutama cabai dan asam, sehingga rasanya gurih-asam-pedas. Bumbu Bali ini dapat digunakan sebagai bumbu siram untuk sumber protein yang kita gunakan, misalnya telur, tahu, tempe, daging ayam/sapi, dll. A contemporary Bali restaurant that served distinctive Balinese flavours. Our cooking is a collision of ideas, cultures, techniques and gestures.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu dan telor bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
