Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek crispy sambal kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy sambal kencur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Resep AYAM GEPREK Keriting & Crispy. cara membuat sambal geprek bensu. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambal kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek crispy sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek crispy sambal kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur:
- Gunakan 2 buah dada ayam, potong panjang
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu ayam crispy
- Gunakan secukupnya Air es
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 10 buah cabai rawit, atau sesuai selera
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Tes rasa, geprek ayam crispy bersama sambal ijo dan sajikan. Sambil menggoreng ayam bikin sambalnya, haluskan cabai rawit, kencur dan bawang putih tambahkan garam, gula pasir Kemudian geprek ayam aduk rata dengan sambal. Panaskan oven, lalu pindahkan ayam geprek ke dalam. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur:
- Buat ayam crispy. Bagi adonan tepung crispy sesuai dengan petunjuk di kemasan.
- Campur 4 sdm tepung ayam dengan 8 sdm air es didalam tupperware. Aduk rata.
- Masukan ayam yang telah dipotong. Ratakan. Lalu masukam tepung yang masih kering.
- Tutup tupperwarenya. Lalu kocok-kocok sampai semuanya tercampur dan terbalut dengan tepung kering. Ini cara saya supaya cepet.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang dan keemasan. Angkat. Sisihkan.
- Goreng bawang putih, cabaibrawit dan kencur sampai beraroma. Jangan lama-lama 3 menitan cukup.
- Angkat lalu tiriskan sebentar.
- Ulek bahan sambal diatas cobek. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tambahkam sedikit minyak goreng yang masih panas.
- Masukan ayam. Ratakan sambil digeprek. Pastikan semuanya terbalur rata dengan sambal.
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalaban bila suka.
Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Lalu goreng bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih Setelah ayam matang dan crispy, silahkan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek crispy sambal kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
