Koloke Ayam Asam Manis
Koloke Ayam Asam Manis

Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada potong dadu/fillet sesuai selera
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil bahan pencelup basah:
  4. Sediakan 1 sachet tepung bumbu kentucky (bisa pake sajiku, sasa, dll)
  5. Sediakan secukupnya air
  6. Ambil bahan pecelup kering :
  7. Gunakan 1 sachet tepung bumbu kentucky
  8. Sediakan bahan saos :
  9. Gunakan 1/2 potong bawang bombai (cincang)
  10. Ambil 2 buah bawang putih (cincang kasar)
  11. Ambil 1/2 ruas jari jahe (cincang kasar)
  12. Sediakan 3-4 sdm saus tomat (saya pakai indofood)
  13. Sediakan 2 sdm saus sambal (pakai indofood juga)
  14. Sediakan 1/2 sdm gula
  15. Sediakan 1/2 sdm garam
  16. Ambil 1 sdm lada bubuk
  17. Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)

Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya.

Cara membuat Koloke Ayam Asam Manis:
  1. Bersihkan ayam, lalu potong dan balur menggunakan jeruk nipis
  2. Celup potongan ayam dengan adonan basah, kemudian balur menggunakan adonan kering
  3. Goreng ayam dalam minyak panas, angkat dan tiriskan
  4. Tumis semua bahan saus kecuali larutan maizena, tes rasa apabila sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental
  5. Kecilkan api, dan masukkan ayam yg telah digoreng kedalam saus, aduk hingga saus menjadi tercampur rata dengan ayam
  6. Koloke ayam siap disajikan dimakan pakai nasi hangaat yummy bener 😍😍😍😍

Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!