Lagi mencari ide resep ayam geprek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Cabe ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Cabe ijo:
- Siapkan Paha ayam potong 8 bagian
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus untuk ungkeb ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 2.5 cm kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sambel Ijo
- Gunakan sesuai selera Cabai hijau besar
- Ambil Cabai rawit merah sesuai selera (jika ingin lebih pedas)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Sejumput gula pasir
- Sediakan Sejumput penyedap rasa (me: totole kaldu jamur)
- Gunakan 2 siung bawang putih
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Karena banyaknya peminat terhadap sajian ayam. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Cara membuat Ayam Geprek Cabe ijo:
- Masukkan ayam dan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai air menyusut.
- Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan. Tiriskan.
- Goreng bahan sambel ijo. Goreng bawang putih sampai berwarna agak kecoklatan dan cabe sampai layu.
- Uleg semua bahan sambel ijo. Cabenya uleg kasar aja ya.
- Penyet ayam dengan sambel ijo. Aduk dengan sendok supaya sambel ijo merata di seluruh bagian ayam.
- Sajikan dengan nasi hangat. Sangat nikmat.
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer Resep Ayam Geprek Mozarella. Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella yang bisa meleleh di mulut memang. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
