Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil Bahan Bumbu yg di haluskan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan 10 bh cabe keriting
- Gunakan 1 sdm rebon atau terasi
- Siapkan 2 sdt lada
- Siapkan Bumbu yg di rajang halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Siapkan 3 jempol kencur
- Ambil Sejempol kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Ambil 3 btg sereh
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Sambal matah (lihat resep)
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan bumbu2 yg di haluskan. Siapkan bumbu yg di rajang halus atau di blender kasar.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu di rajang. Tumis sampai wangi dan matang
- Sebelum nya ayam dibersihkan kemudian kucurin dg air jeruk nipis diamkan sesaat kemudian cuci bersih. Kemudian ayam yg sdh dibersihkan, masukan ke dlm tumisan bumbu, aduk2 merata tambahkan air.
- Masak sampai ayam matang dan air menyusut. Sebelum nya koreksi rasa.
- Ayam meresap sempurna, rasanya mantap, mirip dg asli nya lumayan mengobati kangen jalan2 ke Bali 😊. Bagi yg suka pedas, bisa di tambah dengan sambal matah, resep ada di account saya. - (lihat resep)
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
