Anda sedang mencari ide resep cincang dada ayam masak tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincang dada ayam masak tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincang dada ayam masak tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cincang dada ayam masak tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nggak heran jika dada ayam bisa membantu diet. Tumis kentang ayam cincang adalah paduan harmonis yang tidak mungkin gagal. Di sela-sela lezatnya tumisan kentang, hadir potongan daging cincang yang gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cincang dada ayam masak tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cincang Dada Ayam Masak Tahu memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cincang Dada Ayam Masak Tahu:
- Siapkan 200 gr dada ayam fillet
- Ambil 1 buah tahu putih ukuran besar
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 siung bawang bombay, iris
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis (boleh ditambah sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk non msg
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Tidak "Mengeringkan" dada ayam sebelum dimasak. Sebelum dimasak, sebaiknya keringkan dada ayam dengan cara menepuknya dengan tisu atau paper towel. Hal ini untuk mencegah dada ayam menjadi lebih lembab selama proses memasak, sehingga hasilnya akan lebih renyah dan. Masak ayam sampai matang dan koreksi rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Cincang Dada Ayam Masak Tahu:
- Cuci bersih tahu, lalu potong-potong sesuai selera (saya potong 6), goreng sampai matang. Sisihkan.
- Cuci bersih dada ayam dengan air jeruk nipis/cuka, lalu cincang sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan setengah layu, lalu masukkan dada ayam cincang, masak sampai daging ayam berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kecap asin, saus tiram, lada, kaldu bubuk, garam, gula, dan kecap manis. Tes rasa ya. Jika sudah pas masukkan tahu goreng, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Terakhir masukkan larutan maizena utk mengentalkan dan daun bawang. Aduk rata sebentar, lalu matikan kompor.
Angkat dan ayam kecap siap disajikan. Dada ayam merupakan salah satu bahan yang cukup umum kita temui sebagai bahan masakan. Selain mudah ditemukan di mana saja, tidak butuh teknik sulit untuk mengolah bahan ini. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu Ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cincang Dada Ayam Masak Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
