Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica basah kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica basah kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Jadi rica-rica ayam telah menjadi salah satu makanan andalan yang biasanya disajikan dalam berbagai acara. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica basah kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica basah kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica basah kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Basah Kemangi memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Basah Kemangi:
- Sediakan 1 kg Ayam potong kecil
- Ambil 1 ons Cabai rawit
- Siapkan 1/4 kg Cabai merah
- Gunakan 10 bh Bawang Merah
- Siapkan 6 bh Bawang putih
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 bh Batang Serai
- Ambil 1 bh Gula Merah kecil
- Siapkan 2 iris Laos
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil Jahe, kunyit, kemiri, ketumabar, bawang putih (bumbu kuning)
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Cara membuat Ayam Rica-Rica Basah Kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah. Jika menggunakan blender tambahkan minyak goreng agar lembut merata
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, lalu masukan bumbu kuning, daun salam, Serai, seledri, laos, daun jeruk, gula merah, garam, bubuk kaldu ayam, dan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk hingga merata tambahan sedikit air
- Setelah mendidih aroma tercium tajam tambahkan kemangi, koreksi rasa dan siap disajikan
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep. Kamu bisa tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap pada ayam dan tekstur cukup basah. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Basah Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
