Sedang mencari ide resep rolade ayam-udang/goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam-udang/goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rolade Ayam dan Udang (Chicken Egg Roll). Cara Membuat Rolade yang Mudah dan Sederhana. Rolade memiliki berbagai macam olahan, salah satunya terbuat dari daging ayam dan udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam-udang/goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rolade ayam-udang/goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rolade ayam-udang/goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade ayam-udang/goreng memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rolade ayam-udang/goreng:
- Sediakan 200 gr dada ayam (di blender+ 1 siung bawang putih)
- Sediakan 100 gr udang cincang kasar
- Sediakan 1 uk sedang wortel muda (parut)
- Gunakan 1 sdm maizena
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Garam,lada,saos tiram
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Daun seledri di iris halus
- Ambil Sedikit minyak wijen (optional)
- Gunakan Kulit dadar
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan secukupnya Garam
Resep Rolade AYam Enak & simple Dengan membuat makanan sendiri Resep rolade ayam ini terdiri atas resep kulit serat resep isinya. Bahan dan cara pembuatan-nya juga cukup mudah untuk diikuti. Resep rolade ayam spesial enak mungkin bisa Anda coba hari ini, lumayan sebagai variasi masakan untuk keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Rolade ayam-udang/goreng:
- Pertama kita siapkan kulit dulu ya..kocok 3 butir telur dengan sedikit garam.kemudian dadar diatas teplon dengan sedikit minyak.tidak usah terlalu tipis ya miss.jadi nanti klo dipotong kulitnya tidak mudah lepas. Dari 3 butir telur bisa menghasilkan 3/4 kulit dengan ukuran sedang
- Kemudian campurkan semua sisa bahan kecuali minyak goreng.tambahkan garam,lada and saos tiram. (Me: 1/2 sdm garam, 1/2 sdt saos tiram, 1/2 sdt lada).campur hingga tercampur rata.
- Tuang secukupnya diatas kulit dadar. Dipinggiran kulit oles tipis adonan ayam supaya pinggirannya bisa lengket ketika digulung.
- Sebelum dikukus…gulungan ayam bisa digulung kembali dengan alas aluminium foil atau daun pisang..tujuannya agar gulunganya terbentuk bulat kokoh. (Me: tidak punya keduanya😁)
- Panaskan kukusan hingga mendidih dan letakkan gulungan ayam diatas saringan kukusan…kukus selama -/+ 30 menit atw hingga matang.tergantung ketebalan masing2 isi roladenya.
- Tadaaa….tidak terlalu bulat ya miss..apa daya tidak punya aluminium foil maupun daun. Katanya sih bisa dimasukkan ke dalam plastik,tp agak2 gimana gitu ya…
- Biarkan dingin lalu potong sesuai selera. Sajikan dengan saos sambal. Makanan ini menurut saya ckup menyehatkan ya miss untuk cemilan krn dikukus and less minyak.
- Jika mw dijadikan cemilan krenyes2 gitu bisa digoreng juga dengan cara celupkan ke 1 butir telur kocok+sejumput garam kemudian goreng. Well, suami lebih suka yg digoreng sih. Gimanapun makanan yg berminyak akan selalu lebih favorit orang2 ya miss..😂😂
- Nah gimana..simple kan? 1 menu bisa dapat 2 pilihan.mw dikukus atw digoreng…tergantung selera masing2.,selamat mencoba ya..☺☺
Rolade Ayam Udang Terenak Simple Membuatnya. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Seperti Di Rumah Makan Padang. Daging fillet ikan juga tak kalah lezat lho diolah jadi rolade ikan. Tampilannya pun sungguh menarik & menggugah selera. Yaitu perpaduan putih dari adonan ikan, dihiasi irisan dadu kecil wortel, dan dibalut kulit dari dadar yang berwarna kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rolade ayam-udang/goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
