Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 buah ceker rebus dl sampai empuk
- Ambil 2 Tahu putih
- Sediakan 2 kentang
- Sediakan Bahan ulek
- Siapkan 6 Bawang merah
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan Bahan cemplung
- Ambil Lada
- Gunakan Garam
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1 sereh geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil Air
- Ambil Kaldu rebusan ceker
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Bahan ulek silakan di ulek (ketumbar nya kurang di foto)
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam sampai harum
- Masukan air dan kaldu ceker secukup nya, kecap, garam, kaldu bubuk, merica, ayam, kentang tunggu sampai agak matang
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukan tahu tunggu sampai matang. Siap dihidangkan
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
