Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica ayam kuah kuning memakai 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica ayam kuah kuning:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 2 bungkus sun kara
- Ambil 2 bungkus sun kara
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan ibu jari Lengkuas sebesar
- Sediakan ibu jari Lengkuas sebesar
- Siapkan ibu jari Kunyit sebesar
- Gunakan ibu jari Kunyit sebesar
- Gunakan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Penyedap
Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam kuah kuning:
- Potong bersih ayam sesuai selera, lalu cuci bersih kemudian rebus sampai air mendidih
- Haluskan semua bahan kecuali daun salam, serai, lengkuas
- Panaskan wajan tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam, beri ¹/² liter air, lalu masukkan juga sun kara, aduk2 agar santan tidak pecah, jika sudah mendidih masukkan garam, gula dan juga penyedap, koreksi rasa, biarkanairnya susut, atau kuah mengental baru api di matikan
- Ini hasilnya
- Haluskan semua bahan kecuali daun salam, serai, lengkuas
- Panaskan wajan tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam, beri ¹/² liter air, lalu masukkan juga sun kara, aduk2 agar santan tidak pecah, jika sudah mendidih masukkan garam, gula dan juga penyedap, koreksi rasa, biarkanairnya susut, atau kuah mengental baru api di matikan
- Ini hasilnya
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Taruh mie dalam mangkuk saji, tuang taburan ayam rica-rica.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
