Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu bali sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bali sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu bali sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu bali sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu bali sederhana menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu bali sederhana:
- Ambil 1/2 kg Ayam potong-potong sesuai selera
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah besar (atau pedasnya sesuai selera)
- Siapkan 1/2 ruas kunyit (agar tidak terlalu kuning)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 batang serai (geprep)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah tomat (iris kecil2)
Dengan bumbu sederhana khas bumbu bali yang disesuaikan dengan selera bunda. Madura juga erkenal dengan resep sate ayam madura. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu bali sederhana:
- Campur semua bahan yang dihaluskan lalu ditumis
- Tambahkan juga bahan pelengkap, tumis beserta bumbu halus
- Setelah tumisan wangi dan agak matang, masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air secukupnya, tambahkan juga garam dan penyedap secukupnya
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap (sampai kering/mengental)
- Ayam bumbu bali siap dihidangkan
Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak untuk Melengkapi Waktu Makanmu. Setelah semua bumbu merata, ayam dipanggang dengan baik, sesekali olesi lagi dengan bumbu supaya Jangan lupa bolak balik ayam ketika dibakar. Tiap kali oleskan sisa bumbu ke bagian ayam yang mulai. Betutu merupakan cara masak khas Bali. Daging ayam atau bebek dimasak sampai airnya habis tetapi tidak sampai kering, masih ada kuahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu bali sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
