Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kalasan menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar kalasan:
- Siapkan 1 kg Ayam potong, bersihkan
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 9 buah cabai merah besar (bisa di skip/sesuai selera
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt merica utuh
Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.
Cara membuat Ayam bakar kalasan:
- Tumis bumbu halus beserta sere, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukkan ayam masak sampai ayam terlihat kaku kemudian tambahkan air dan masak sampai mendidih.
- Kemudian tambahkan santan dan garam, ungkep sampai air menyusut dan bumbu mengental. Jangan lupa koreksi rasa nya. Gunakan api kecil ya supaya bumbu meresap sampai kedalam ayam.
- Siapkan teflon atau alat bakaran.oles dengan sedikit minyak Kemudian bakar ayam, sembari diolesin sisa bumbu ungkep. Bakar sampai terlihat gosong dan mengering. Bolak balik ayam agar matang merata. Bakar dengan api kecil ya. Siap disajikan.
Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Hot List Ayam Bakar Kalasan Solo. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
