81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi)
81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi)

Lagi mencari inspirasi resep 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi):
  1. Ambil 2 kg ayam negeri bagian paha & dada, dipotong menjadi 18 bagian
  2. Sediakan Bumbu Halus
  3. Ambil 5 bawang merah
  4. Siapkan 5 bawang putih
  5. Sediakan 3 kemiri sangrai
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk (boleh skip)
  8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  9. Gunakan 4 ruas lengkuas muda
  10. Sediakan Rempah
  11. Ambil 1 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 2 lbr daun salam
  13. Siapkan 2 btg sereh, geprek
  14. Siapkan Bumbu lainnya
  15. Ambil 2 sdt garam
  16. Siapkan 2 sdt kaldu ayam
  17. Siapkan 1 sdt kaldu jamur /bisa mecin
  18. Gunakan 1 1/2 liter Air

Akan tetapi demikian, daripada anda terus-terusan menyantap sajian ini diluar, ada baiknya jika hidangan. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak panas hingga kering permukaannya. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan.

Langkah-langkah membuat 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi):
  1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan ayam. Rebus 1 menit. Lalu matikan api. Tiriskan ayam. (Note: Proses ini saya lakukan agar kandungan minyak di ayam berkurang, dan bumbu ungkep bersih, Jika menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan, proses perebusan bisa diskip).
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, kemiri, jinten. Tumis hingga harum. Tambahkan daun jaruk, salam, sereh. Tumis hingga matang.
  3. Rebus 1/2 liter air hingga mendidih. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan garam, kaldu ayam dan kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan ayam. Ungkep ayam hingga air surut dan ayam matang. Tiriskan ayam. (Note: gunakan api kecil untuk memperoleh ayam yang juicy dan bumbu meresap. Pastikan semua bagian ayam terendam air).
  4. Ayam siap di masukkan ke food container sesuai kebutuhan. Bumbu ungkep juga bisa disimpan dan digunakan untuk ungkep tahu dan tempe. Semua Masukkan ke frezeer. Jika ingin dimasak, didiamkan dulu dalam suhu ruang hingga mencair. Tips : Menggoreng ayam ungkep. Panaskan minyak dengan api agak besar, ketika sudah panas masukkan ayam, lalu kecilkan api menjadi sedang. Balik ayam jika sudah menguning. Angkat, tiriskan, sajikan. Selamat mencoba.

Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Ada rasa original, sambas, BBQ, seaweed, dan super pedas. Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di mana-mana. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas bersama bumbu marinade dan goreng sesaat sebelum dihidangkan. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!