Lagi mencari inspirasi resep ayam lado mudo kuto gadang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo kuto gadang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Itiak lado mudo khas koto gadang / bebek cabe hijau khas koto gadang. Itiak lado mudo khas koto gadang / bebek cabe hijau khas koto gadang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo kuto gadang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo kuto gadang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lado mudo kuto gadang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lado mudo kuto gadang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam lado mudo kuto gadang:
- Ambil 1 buah paha ayam potong 4 bagian
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih digeprek
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 2 cm jahe digeprek
- Ambil 1 buah asam kandis (aku 1 sdm air asam jawa)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabai hijau keriting
- Ambil 2 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar
Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ยป.
Cara menyiapkan Ayam lado mudo kuto gadang:
- Didihkan 200 ml air lalu beri bawang putih geprek. Ungkep ayam hingga air kering. Lalu goreng ayam setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, jahe, lengkuas. Aduk rata.
- Beri air asam jawa, garam, dan gula pasir. Kasih air lalu masukkan ayam. Tutup dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Menu baru : gulai itik koto gadang. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam lado mudo kuto gadang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
